針對消費者容易忽略五金及配飾件的選擇、認定、審核的傾向，就市場出現的五金種類作一般介紹，僅供消費者綜合參照、對比、選擇。
（一）鉸鏈：廚門開關次數多達幾千上萬次，門鉸鏈的優劣就顯得十分重要。實踐證明，根據廚柜的使用性質和門排列的準確度，加上廚門本身重量，國內各種鉸鏈很難達到廚柜所必須的質量要求。
（二）抽屜導軌：導軌是廚柜五金中的重要五金之一，其重要性僅次于鉸鏈，廚柜公司選用導軌的狀況和比率類同于鉸鏈，約95％的廚柜公司均采用價低質差的導軌。相比較而言，優與劣并非從外觀和使用方式上來加以區分的。其主要差別在于材料、原理、結構、設備、生產工藝等不盡相同而產生的差異。只要您稍加重視，您拉一拉抽屜即可真相大白
（三）踢腳板：往往被人忽視，實際上廚柜首先出問題的可能就是它。因為它離地面zui近，如果地面十分潮濕，則很可能泡脹發霉。踢腳板有木質踢腳板和磨砂金屬踢腳板兩種。木質踢腳板廠家一般都使用做柜身時剩下的邊角廢料，成本較低。但因踢腳板與地面距離很近，木質材料容易吸水變潮，并且水汽會沿著踢腳板上升危及整個柜身。
（四）拉籃：廚房里的物品是我們每天接觸zui為頻繁的，廚房里的用具也是日常生活中品種zui多的。怎樣在這樣一個頻繁動作的空間建立一種良好的生活秩序是很多家庭面臨的煩惱。而這種煩惱只有靠拉籃來解決，拉籃具有較大的儲物空間，而且可以合理的切分空間，使各種物品和用具各得其所。
（五）鋼抽、刀叉盤：鋼抽、刀叉盤尺寸、規范、易于清潔、不怕污染、不會變形，對于廚柜抽屜的保養和使用，有其不可取代的作用，早就為德國、美國、日本等發達國家的廚柜公司廣泛使用。因此，當您粗略觀察了廚柜外表后，應該拉開每只抽屜看一看，如果采用鋼抽和刀叉盤組合，說明該產品成本較高，廚柜組合較規范，反之，如果采用木抽屜，則成本較低。
（六）射燈：一般玻璃門吊柜或裝有燈飾頂板的廚柜往往要配置射燈，分為探頭式和內臥式，取決于各人喜好。但注意要選擇帶變壓器的12V射燈，因為出于安全考慮，國家明令禁止家具燈連接使用220V電壓。
（七）：可以說是廚房中與人zui為親切的一個部件，但在選購時其品質往往被人忽視。事實證明水是廚房中zui容易出問題的地方。如果使用價格低廉的劣質，出現漏水，關的不及時后果將非常嚴重，因而在選購時應非常重視其品質的好壞。
（八）水盆在廚房中是使用頻率相當高的一個物件，因而其選擇也格外重要。常見的水盆大多為不銹鋼、人造石、陶瓷、石材制品，具體要看主人的喜好與廚房的整體風格而定。
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