飲料大多是由一些水果、草本植物提取物、農作物等加工生產而來，比如果汁、保健酒、高粱酒等，是市場中常見的商品。它們的生產要經過嚴格的原料篩選、清洗、去皮、壓榨或者發酵、過濾、殺菌等步驟。一般來說，未經處理的飲料中除了維生素、多糖、氨基酸、鐵等營養元素之外，還會含有一些果肉、植物纖維、淀粉、有機物、無機鹽等殘留，和一些細菌及微生物。如果不把這些物質去除，生產出的飲料保質期就會很短，容易變質，給消費者帶來食品安全問題。

投資中空纖維超濾膜來解決這些物質的去除問題具有比較高的性價比，這是因為此項技術不但能夠實現營養成分之外的雜質過濾，還能有效去除細菌和微生物，一次性解決過濾和殺菌問題，工藝流程短、處理快。相比傳統的過濾和高溫殺菌，采用中空纖維超濾膜可以大幅提高生產效率和質量，處理質量的穩定性也有所提高。

中空纖維超濾膜的孔徑小，采取了“錯流過濾"的過濾形式。當未經處理的飲料在壓力的驅動下進入到中空纖維超濾膜的過濾單元時，其含有的各種淀粉、果肉、果膠等雜質和細菌、微生物等都能被膜截留，產出的飲料澄清度高、不易變質。該運行過程中不需要高溫，可以避免維生素、氨基酸、多糖等營養成分受到破壞。

中空纖維超濾膜的化學性質穩定，抗污染能力強，過濾飲料時不易被雜質堵塞，易于清洗保養，能通過CIP式清洗消毒進行維護。它可以實現自動操控運行，無須工作人員看守，過濾質量可以在線監測，節約人工成本。此外，它還具有占地面積小的優勢，因而具有很高的性價比。